Tác dụng thần kỳ của bưởi, cam, quýt bạn đừng nên bỏ qua

Vào thời điểm này trong năm, có rất nhiều loại hoa quả ngon, trong đó có cam, bưởi, quýt. Những hoa quả này rất thông dụng và phổ biến, chúng cung cấp nhiều loại khoáng chất, vitamin C và chất xơ cho sức khỏe con người. Do đó, đây luôn là thực phẩm hàng đầu để cho cả nhà thưởng thức trực tiếp, làm sinh tố, nước ép…Nếu bạn muốn tìm một loại trái cây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, vậy thì đừng bỏ qua những loại trái cây này nhé!

1 .Tác dụng tuyệt vời từ trái cây họ bưởi, cam, quýt

1.1 Giàu Vitamin và hợp chất thực vật

Trái cây họ cam quýt là một nguồn vitamin C tuyệt vời, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giữ cho làn da của bạn mịn màng, đàn hồi.

Trên thực tế, chỉ một quả cam vừa có đủ vitamin C bạn cần trong một ngày. Nó cũng có một lượng lớn vitamin và khoáng chất khác bao gồm vitamin B, kali, phốt pho, magiê và đồng.

Ngoài ra, chúng rất giàu hợp chất thực vật có lợi ích sức khỏe khác nhau, bao gồm các tác dụng chống viêm và chống oxy hóa.

1.2.Nguồn chất xơ tốt

Trái cây có múi là một nguồn chất xơ tốt. Nó có một số lợi ích sức khỏe, bao gồm cải thiện sức khỏe tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân.

Cam đặc biệt có nhiều chất xơ hòa tan, loại chất xơ giúp giảm mức cholesterol.

So với các loại trái cây và rau quả khác, trái cây họ cam quýt độc đáo ở chỗ chúng có tỷ lệ hòa tan cao hơn so với chất xơ không hòa tan.

1.3 Chứa ít calo

Nếu bạn muốn giảm cân, trái cây họ cam quýt là một lựa chọn tốt. Chúng có lượng calo thấp, nhưng hàm lượng nước và chất xơ giúp bạn no.

1.4  Giảm nguy cơ sỏi thận

Sỏi thận có thể hình thành khi nước tiểu của bạn rất cô đặc hoặc khi bạn có lượng khoáng chất tạo đá cao hơn bình thường trong nước tiểu.

Một loại sỏi thận là do nồng độ citrate trong nước tiểu thấp.

Nhiều loại trái cây và rau quả, đặc biệt là trái cây họ cam quýt, có thể làm tăng mức độ citrate trong nước tiểu của bạn, làm giảm nguy cơ sỏi thận.

1.5 Có thể giúp chống lại hoặc bảo vệ chống lại ung thư

Nhiều nghiên cứu đã liên kết trái cây họ cam quýt giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Trong một nghiên cứu, những người ăn một quả bưởi hoặc uống một khẩu phần nước ép bưởi hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi thấp hơn .

Các nghiên cứu khác đã đề xuất rằng trái cây họ cam quýt cũng có thể bảo vệ chống lại ung thư thực quản, dạ dày, vú và tuyến tụy.

Nó cũng có thể giúp ngăn chặn sự hình thành của bệnh ung thư mới và làm cho chất gây ung thư không hoạt động.

1.6 Chứa các chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

Trên thực tế, một nghiên cứu của Nhật Bản cho thấy những người ăn số lượng lớn các loại trái cây này có tỷ lệ mắc bệnh tim và đột quỵ thấp hơn.

Ví dụ, chất xơ hòa tan và flavonoid của chúng có thể cải thiện mức cholesterol bằng cách tăng cholesterol HDL “tốt” và giảm cholesterol LDL và triglyceride “xấu”.

Và nhiều chất flavonoid trong trái cây họ cam quýt, bao gồm một loại được gọi là naringin, là chất chống oxy hóa mạnh có lợi cho tim theo nhiều cách.

1.7 Có thể bảo vệ bộ não của bạn

Các flavonoid trong trái cây họ cam quýt có thể giúp tránh các bệnh thoái hóa thần kinh, như Alzheimer và Parkinson, do sự phá vỡ các tế bào trong hệ thống thần kinh.

Một phần, những bệnh này là do viêm.

Flavonoid có trong trái cây có múi có khả năng chống viêm được cho là giúp bảo vệ chống lại chuỗi sự kiện khiến hệ thần kinh bị suy giảm. 

Một số nghiên cứu ở người lớn tuổi cũng đã chỉ ra rằng nước ép cam quýt có thể tăng cường chức năng của não.

2.Mẹo chọn mua bưởi, cam, quýt ngon và mọng nước

2.1.Bưởi

Bạn nên chọn mua những quả bưởi có vỏ bóng,căng, ửng vàng.Trái bưởi  tròn và khi nhấc lên thì nặng tay, có cảm giác chắc chứ không xốp, khô. Ngoài ra nốt gai trên vỏ quả bưởi cũng rất quan trọng, nốt gai càng to thì quả bưởi càng già và chín, tránh chọn những quả bưởi có nốt gai nhỏ, dày, vì  như vậy bưởi còn non, mùi vị sẽ rất chua. Một kinh nghiệm nhỏ khi mua bưởi đó là khi búng vào vỏ nếu nghe tiếng  “ cạch cạch” thì vỏ bưởi sẽ mỏng, còn tiếng “ bốp bốp” thì đa phần vỏ dày hơn.

2.2.Cam

Cam ngon sẽ có da bóng và cầm lên sẽ có cảm giác nặng tay. Màu sắc quả cam sáng bóng, màu cam không nên quá xanh và xanh hơn một nữa diện tích bề mặt vì đây là những quả cam hái sớm, chưa đủ độ chín. Ngoài ra cũng nên nhìn vào hình dáng, quả cam ngon sẽ có dáng đứng, ngay, không méo mó hay mất cân đối. Phần vỏ xung quanh cuốn cao và dày hơn những chỗ khác, nhưng vỏ không sần sùi và khô. Đối với cam sành không nên chọn quả quá to, da sần sùi và vàng một bên, vì những quả có màu vàng không đều và tập trung chủ yếu ở một điểm nào đó đa phần là cam bị cháy nắng, khô và ít nước.

2.3.Quýt

Đối với quýt,quýt có nhiều nước và ngon sẽ có vỏ căng, vàng bóng tự nhiên, mềm tay và đàn hồi. Cuống không bị rớt hay héo, quả tươi và không bị dập, hay có vết cấn. Có một số quả quýt mặc dù vỏ đẹp, căng nhưng ít đàn hồi và khi cầm thì không mềm tay mà có cảm giác cứng, đó là những quả còn non, chưa đủ độ chín hoặc ít nước,…. Tuy nhiên cũng không nên chọn quýt quá to, quá căng mọng vì đó là quýt được bón nhiều đạm, sẽ không thơm và ít ngọt hơn.

Để có được những quả bưởi ngọt, những trái cam mọng nước, quả quýt thơm cũng không khó phải không các bạn. Các bạn nghĩ sao về những kinh nghiệm chọn mua mà mình vừa chia sẻ, hãy bình luận ngay bên dưới nhé!