Mùa lễ hội cuối năm sắp tới với dịp tết dương lịch và tết âm lịch chỉ cách nhau có khoảng 20 ngày. Vậy nên chị em sẽ cảm thấy vô cùng mệt mỏi với công việc dọn dẹp nấu nướng cho các bữa tiệc gia đình. Dĩ nhiên rằng cuối năm là dịp để gia đình tụ họp và các bữa cơm cũng sẽ giúp cho không khí gia đình thêm đầm ấm và vui vẻ hơn. Tuy nhiên nếu cảm thấy mệt mỏi với các dịp tụ tập cuối năm, hãy thủ nhanh các mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn dọn nhanh nấu gọn trong mùa lễ tới nhé!
1.Lên kế hoạch thực đơn sẵn và chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết
Việc lên thực đơn sẵn và nấu nướng theo thực đơn sẽ giúp bạn kiểm soát được chế độ và tiết kiệm kha khá thời gian cho việc nghĩ nấu món gì. Việc lên sẵn thực đơn cũng giúp các bạn tính toán được những loại nguyên liệu cần thiết và có sự chuẩn bị tránh tính trạng phải mất thời gian mua thêm nguyên liệu.
Chuẩn bị trước các loại nguyên liệu cũng giúp bạn rút ngắn thời gian nấu ăn. Bạn có thể sơ chế nguyên liệu trước khi bỏ vào tủ lạnh. Đối với rau bạn có thể nhặt sạch sẽ gốc rau,lá úa trước khi bỏ vào tủ lạnh (tuy nhiên lưu ý đừng nên rửa rau trước hoặc nếu bạn rửa rau hãy đảm bảo rau ráo nước mới bỏ vào tủ lạnh nhé. Thịt,cá bạn có thể chia sẵn thành từng phần nhỏ phù hợp với từng bữa, điều này giúp bạn dã đông nhanh chóng khi nấu nướng lại có thể đảm bảo chất lượng thực phẩm sống tốt hơn.
Các loại gia vị như hành, tỏi bạn cũng có bóc sẵn bỏ tủ lạnh bảo quản, việc này sẽ giúp các bạn tiết kiệm kha khá thời gian khi nấu nướng đó.
2.Vừa nấu ăn vừa dọn dẹp
Việc này nghe chừng có vẻ khó khăn nhưng chj em biết không vừa nấu ăn vừa dọn dẹp giúp các bạn tiết kiệm được kha khá thời gian ở trong bếp đó. Bạn có thể tranh thủ thời gian chờ thức ăn chín để dọn rửa bát dơ, đổ rác, hay sơ chế các nguyên liệu khác.Bất kỳ lúc nào thấy các vết bẩn do đổ nguyên liệu trong lúc cắt, nấu bạn có thể dọn dẹp luôn. Việc nấu nướng và chuẩn bị đồ ăn khiến căn bếp của bạn trở nên lộn xộn. Vậy nên dọn dẹp ngay lập tức sẽ giúp bạn đỡ uể oải vào cuối ngày khi dọn dẹp, lại có thể giúp nhà bếp bạn thêm gọn gàng sạch sẽ.
3.Sử dụng các thiết bị nhà bếp hỗ trợ
Hiện nay có rất nhiều thiết bị nhà bếp hiện đại giúp cho công việc nấu nướng của bạn trở nên nhà nhã hơn rất nhiều.
Nồi chiên không dầu, lò nướng, máy xay sinh tố, máy rửa bát ,… là những dụng cụ nên có trong căn bếp của bạn. Thời gian nấu nướng giảm đi vì các bạn có thể làm nhiều món cùng một lúc. Bạn lại có thể rảnh tay để thực hiện các công việc khác.
4.Sắp xếp các đồ dùng nhà bếp khoa học, ngăn nắp
Để tiết kiệm thời gian vào bếp các bạn nên sắp xếp các vật dụng nhà bếp ngăn nắp theo nhu cầu sử dụng và không gian bếp.
Khi đồ dùng gọn gàng bạn có thể sử dụng chúng một cách hiệu quả, lại không phải mất thời gian tìm kiếm chúng khi cần dùng.Bạn có thể tham khảo cách sắp xếp sau:
Cốc đĩa,dao kéo nên để gần máy rửa bát hoặc bồn rửa bát, điều này giúp bạn có thể bỏ chúng về đúng vị trí ngay sau khi làm sạch.
Để đồ hay dùng ở nơi dễ thấy và đồ ít dùng ở nơi xa hơn.
Sử dụng các hộp đựng phù hợp dựng thực phẩm để rút ngắn thời gian lấy thức ăn ra khỏi túi đựng
5.Phân công công việc cho các thành viên trong gia đình
Dù rằng quan niệm từ xa xưa thì việc nhà , căn bếp luôn là dành cho phụ nữ, tuy nhiên công việc xã hội đã quá bận rộn và áp lực vậy nên đừng đặt thêm áp lực lên vai những người phụ nữ. Công việc bếp núc chỉ được hoàn thành nhanh chóng khi tất cả các thành viên cùng chia sẻ với nhau.Cùng làm công việc nhà không chỉ là san sẻ gánh nặng mà còn giúp các thành viên trong gia đình thêm gắn bó với nhau.
Hãy căn cứ vào lứa tuổi, điều kiện học tập, làm việc của các thành viên để sắp xếp phân công công việc hợp lý.
Trên đây là một vài gợi ý của chúng mình về cách giúp các bạn tiết kiệm thời gian trong căn bếp mỗi dịp lễ tết hay tụ tập bạn bè. Bạn thấy đấy, dù rằng công việc nấu nướng khiến bạn mệt mỏi, nhưng đây cũng là những dịp hội họp gia đình và giúp thành viên trong gia đình thêm gắn bó chia sẻ với nhau. Nếu biết sắp xếp và chia sẻ thì tất cả đều dễ dàng đơn giản đúng không nào.
Cảm ơn các bạn đã dành thời gian cho bài viết, Theo dõi thêm các bài viết khác của chúng mình nhé!
